L'Azienda, per produrre i propri prodotti, da sempre sostiene tecniche produttive a basso impatto ambientale, partendo dal fatto che il paesaggio nel quale ci troviamo ad operare è il primo nostro strumento di lavoro e in quanto tale va protetto, valorizzato e garantito.

Fino a qualche anno fa le nostre produzioni (vino, olio, marmellate, conserve pomodori) venivano consumate solo in famiglia e utilizzate per occasioni di regalo agli amici. Poi abbiamo cominciato a farle assaggiare agli ospiti ed oggi sono talmente apprezzate per la loro bontà che abbiamo deciso di produrne anche per gli ospiti dell’agriturismo.

Vogliamo mantenere fede alla scelta di produzioni naturali in grado di esaltare il gusto della natura, così come lo abbiamo conosciuto da piccoli. Ad esempio un’albicocca deve sapere di albicocca. I prodotti sono stati rigorosamente selezionati con il miglior parametro che conosciamo: quello del gusto. In azienda abbiamo scelto di assecondare alle regole della "lotta integrata Regione Aruzzo Misura 10"